在本系列中，我们孤独的星球当地人分享了他bob官方下载链接们告诉朋友来镇上的餐厅和酒吧建议。本周，都柏林的编辑萨莎·布雷迪（Sasha Brady）一直在寻找最佳的食物新地方，分享她鼓励任何访问都柏林的人尝试的五个地方。
都柏林在繁荣的食物和饮料现场时，猛击远远超过其重量。这座城市是很多好吃的地方的家园，使这个清单降至仅五个地点几乎是残酷的。您至少需要几个星期（这是一个慷慨的预算 - 这个城市是昂贵的）为了真正了解这里动态的烹饪场景，但是与此同时，如果您在这里呆了很短的时间和美好的时光，请不要在不参观这五个景点中的某些地方离开都柏林。
注意，南城中心
我为什么要去：跟着狂欢的评论要注意，您会明白为什么评论家一直在赞美这家时尚的葡萄酒吧和小酒馆。
什么是氛围？从装饰到顾客的完美抛光的斯堪的纳维亚极简主义（这里的每个人都像建筑师一样。如果您独自旅行，这是添加书签的好地方；酒吧里有座位很容易与一杯葡萄酒和小吃的人进行对话。
我应该订购什么？都柏林最具创造力的烹饪正在发生笔记，无论您是露面吃午餐，晚餐还是只腌制的沙丁鱼和一杯葡萄酒，都总是会感觉像是一种享受。总厨Essa Fakhry的厨房的每道菜都充满风味和颜色，从Harissa腌制的鹌鹑，烧焦的橙子和蒜泥蛋黄酱到Butter-Soft-SoftCôtedeBoeuf，所有这些都没有faff。选择一些菜肴，以及一瓶很棒的葡萄酒。
那饮料呢？只要您的预算允许，就不乏令人兴奋的天然葡萄酒来喝酒 - 只有3瓶价格低于40欧元。但是，如果您不想投入瓶子，侍酒师凯特·苏德（Kate Seward）会发现您可以通过她精心策划的选择来享受一些有趣的选择，这些选择每天都会改变。也有啤酒和非酒精饮料和鸡尾酒，例如樱桃樱桃，它们既时尚又强烈。
我应该去哪里？休息室风格的氛围是为了挥之不去的，但是如果您想在关闭时间后保持饮料流动，请前往Ginger Man Pub，通常每周七个晚上嗡嗡作响。
乔恩·洛斯特·琼斯
我为什么要去？体验在都柏林最可爱的社区之一的露天火灾中烹制的当地食材制成的米其林含有的食物。在这里，我想让人们想得到一些特别的东西。
什么是氛围？这个舒适的躲避空间在门上没有迹象。如果不是因为餐厅柔软的灯光的温暖光芒，您可能会走路，邀请您再看。尽管有米其林明星和一致的批评赞美，但没有什么闷闷不乐的事洛克·琼斯。它是温暖，放松和精致的，甚至没有刺耳的迹象。
我应该订购什么？在我们甚至考虑食物之前，我必须警告您要确保一个地方，您必须做好充分的准备。预订提前两个月开放（12月的预订于10月15日在GMT中午开放），通常在几个小时内售罄。值得给他们一个在Instagram上关注有关通过取消的最后一刻空缺的警报。如果您确实进入门 - ph！- 您将得到一个小型季节性厨师的选择共享菜单，这些菜单全是烟，char又美味。菜单分为小吃，冷，温暖，意大利面，家庭式和之后（甜点），每个标题下通常都有一个或两个选择。它可以调整以适合pescatian饮食，但不完全素食或纯素食。
那饮料呢？一个有机酒单，足以补充来自厨房的菜肴的拨号风味。
我应该去哪里？您处于都柏林的酿酒厂的心脏中，因此您可以轻松地参观詹姆森，，，，teeling， 或者Roe＆Coe威士忌酒厂。这吉尼斯仓库距离酒店大约有15分钟的步行路程。如果您想要深夜饮料：幸运的，，，，达德利的，以及以LGBTQ为中心的我所有的朋友总是不错的选择。
玛莫，霍斯
我为什么要去？为了享受美好的一日游，去海边的霍斯（Howth）和一家餐馆里吃饭投票给爱尔兰最好的用餐场所之一。成分在附近采购，许多海鲜都直接从霍斯港的船上出现。
什么是氛围？美味的食物和美景不应该混合（一个通常比另一个优先），但是玛莫这是该规则的例外，凭借其对霍斯港和创造性的当代爱尔兰烹饪的淡淡看法。
我应该订购什么？Like all of the restaurants on this list, the menu is seasonal, but if you happen to stop by when the bluefin tuna tartlet or Lough Neagh smoked eel are on the menu, order them - there’s something incredibly special in eating fresh-off-the-boat fish just meters from the sea. But it’s not only seafood that’s turned out well here: it’s a stronger person than me who can resist Mamó’s crispy rosemary and garlic potatoes or chargrilled broccoli and spiced almonds with yogurt for dipping. And you can’t come to Dublin without trying Irish lamb. Mamó’s Moroccan take on Irish lamb - belly, shoulder, and rump with couscous, pistachio, and chantennay carrots from McNally’s Farm - is a must-try.
我应该去哪里？沿着霍斯码头（Howth Pier）散步，穿过悬崖的徒步旅行，参观周末市场，或者享受一品脱的吉尼斯港口酒吧。
Hakkahan，StoneyBatter
我为什么要去？如果您正在寻找以预算友好的价格淘汰食品，那么这家以苏昌为中心的中国餐厅是Stoneybatter。供应商是本地的（肉来自都柏林机构FX Buckley有机蔬菜来自隔壁的绿色水果剂），每道菜的价格低于16欧元，在都柏林几乎闻所未闻，尤其是为了烹饪这种品质。
什么是氛围？这个社区的最爱是一个永远忙碌的小型，休闲和腮红的空间。服务快速，高效且非常温暖。
我应该订购什么？从菜单的每个部分订购一些东西，尤其是如果你们中有不止一个。我建议至少获得一部分饺子（每一部分都有四份 - 除了辛辣的泡菜饺子（随附六个），因此可以共享）和枕头柔软的中国葱面包。加入一些小的菜肴，例如完美调味的猪肉Yuk Sun或令人耳目一新的辣味黄瓜沙拉，以鲜艳的新鲜度。主菜的亮点包括罗勒·西尔弗希尔鸭（Basil Silverhill Duck）和酥脆的搅拌茄子。
那饮料呢？精心考虑的葡萄酒菜单，其中包括西班牙阿尔巴里尼奥和德国黑皮诺等选择。一瓶价格为23欧元，玻璃瓶的价格为13欧元，玻璃杯的价格为6欧元。还有鸡尾酒，精酿啤酒和非酒精选择。
我应该去哪里？都柏林最舒适的电影院之一，灯塔，大约有五分钟的步行路程。如果您正在寻找饮料，那么您可以选择在Stoneybatter中选择的酒吧，例如未婚夫和乔利和酒吧沃尔什的，，，，钟楼， 和Glimmerman。
福克斯先生，北市中心
我为什么要去？这是您希望在附近拥有的那种餐厅，您可以在这里跳过决策，并从盛大的爱尔兰食材上的季节性品尝菜单中享用可靠的美味佳肴。
什么是氛围？尽管它位于历史悠久的格鲁吉亚联排别墅的地下室，但并没有自负福克斯先生：只是在温暖而舒适的环境中的出色爱尔兰烹饪，几乎感觉就像您在家中更宏伟的家。
我应该订购什么？晚餐是每月更改的70欧元品尝菜单。菜单上的大多数菜肴都是蔬菜，海鲜和肉的组合。根据季节的不同，您可能会被视为穿着黄瓜和鱼子酱的鳟鱼。圣托拉，核桃果仁糖和甜菜根蛋t，上面涂有黑加仑。或在这里始终做得很好的经典：带有pommes dauphine的牛肉。可以根据特定的饮食要求对设定菜单进行调整。
那饮料呢？有一个广泛的饮料清单，倾向于西班牙，意大利语和法国葡萄酒。总是选择玻璃玻璃选项，以适合晚餐菜单上的成分季节性。
