在希腊时，独特的口味味道

Greek Cuisine在全球范围内为其有益健康，丰富的菜肴和哲学，而是优质的原料，使其成为世界上最有营养的（和美味）之一。

未洗脱的餐饮是该国文化的一个组成部分，因为希腊表是许多历史社会和家庭仪式和传统的中心。虽然希腊食谱可以在世界上每个城市的数千家希腊餐厅享用，但希腊的餐馆的区域环境和氛围是在访问该国时提供额外特殊经验的特殊成分。

Souvlaki.，典型的希腊街头食品，美味且廉价，而且来自一个体面的邻近Souvlaki联合的游客永远不会超过几步。它通常由烤肉烤的肉组成，通常供应蔬菜，皮塔饼，炸土豆。浇头取决于服务的肉和餐馆的偏好。

茄是希腊菜之王。这常被游客寻找，但乳白汁酱，碎肉，茄子和马铃薯的嘴浇水层也为每个希腊思想带来了家庭烹饪和周日午餐的回忆。

HORIATIKI.沙拉是另一种经典，可以作为配菜或全餐。这里的基本成分是番茄，黄瓜，洋葱和羊皮，但更多可以根据味道添加更多。您可能会发现它用青椒，橄榄，雀跃，俄勒冈州或欧芹制成。无论它中有什么，沙拉必须以大量的特级初榨橄榄油 - 希腊土壤的祝福。

其他原型希腊食谱包括宝石（西红柿或辣椒，装满米饭，草药和碎肉），Dolmades（葡萄叶塞满了米饭），Filo馅饼充满了奶酪和绿色，而Tzatziki，一个神圣的Garlicky酸奶蘸。

局部种植的水果（和一些当地蔬菜）通常变成令人垂涎的勺子糖果。这些美味的糖浆蜜饯是几乎每个希腊家庭和餐厅的客人的款式。

希腊人中，来自北方的美食是一个班上的常见信念是上面占该国其他地方的课程。这有很好的理由，最重要的是希腊这一部分的影响来自几个世纪以来的其他文化。因此，北方票价是巴尔干，土耳其，中东地区的融合，当然是传统的希腊食品，所有常用的成分。

贝加萨是当地糕点，甜美或咸味馅料，如奶油和肉桂，奶酪或碎肉和菠菜。他们可以找到街头食物或坐下的餐厅的菜单。

这伯罗奔尼撒是一个大型希腊地区，将高山和数千英里的海岸结合在一起，使其成为肉类和海鲜爱好者的完美烹饪目的地。

烤猪，带着脆皮和醇厚的肉，是一个当地的美食，地理位置优越，在该地区的许多山村的风景如画的Cobblestone中央广场享用。在海岸，章鱼，鱿鱼和其他海鲜烹饪用木炭煮熟，并从该地区的一个可口和脆白葡萄酒中洗净。

该地区的其他美食包括Syglino.（特别腌制的肉）来自玛尼地区和kagianas.，炒鸡蛋早餐与薄切碎或磨碎的西红柿混合。另一个受欢迎的菜是雄鸡h（当地的自制面食），在西红柿酱中慢慢煮熟。酸奶或牛奶派是一顿粉的最佳选择。

Cretan Cuisine融合了地中海风味，具有不同的当地触感，是希腊最庆祝的味道之一，其中一个主要原因是访问的主要原因之一最大的希腊岛屿。Cretan Cuisine的重要元素包括野生蔬菜，当地山羊或绵羊，兔子和蜗牛。像腌制朝鲜蓟和野生洋葱灯泡这样的美味佳肴是当地raki或葡萄酒的完美配对。

达科斯是另一个克里特岛最喜欢的：面包（paximadi.）配有磨碎的番茄和局部软奶酪（Xinomizithra.当然，然后用橄榄油和牛至撒上洒水。其他味道，主要用绵羊和山羊牛奶制成的味道，包括格拉维埃拉（富人，黄奶酪），mizithra.， 和Anthotyro.（既打火机，柔软，白色品种的奶酪）。

Kalitsounia.是美味的油炸糕点经常享用快速而兴旺的小吃。它们通常充满绿色或当地奶酪，通常随着蜂蜜而来。

自古以来，葡萄酒已在希腊生产，但由于新一代酿酒师，希腊正在重新涌现为优质的葡萄酒生产商，在全球葡萄酒剧中断言其位置。几乎每个地区都拥有当地的“受保护的地区”品种，但有些（如圣托里尼，克里特岛和蛹）对他们的葡萄酒特别受欢迎。Aficionados可以遵循特定的“葡萄酒路线”，其中连接葡萄酒和葡萄园，提供经验丰富的员工领导的旅游和葡萄酒品尝。

在全国各地也蒸馏出优秀的烈酒欧佐是最值得注意的。浓郁的茴香味的液体通常冷藏为aperitif，虽然它也经常与冰或水混合，并与甲状腺物或小板一起啜饮。Lesvos是主要产出区域，但许多其他地区都有自己的本地品种。Tsipouro，一些认为是欧佐的祖父，是一种激烈的清晰精神，有时会用茴香调味，几乎消耗了大陆的各地。如果你达到途径希俄斯， 寻找Masticha.，一个专门在岛上生产的美味，甜味和芳香酒。