世界各地,无酒的酒吧正在起飞

另一个非酒精酒吧在美国开业,增加了一个不断增长的国际机构,迎合了一个摇摇欲坠的人群。

布鲁克林的度假酒吧客座饮料

客人在布鲁克林新的非酒精酒吧度假店里喝一杯饮料。图片提供的假景

位于布鲁克林的格林点,逃离四月份首次亮相的复杂饮料清单(Proper Cocktails),所有这些都错过了一件小事。是的,他们花了13美元的流行费用,但这就是重点:无酒杯的饮料终于得到了应有的关注。

度假酒吧内饰

度假胜地的酒吧。图片提供的假景

嗡嗡的饮料,减去嗡嗡声

t在世界范围内,在全世界,在全世界,在全世界都在制作周到,均衡,无酒的饮料计划,在严肃的鸡尾酒巢和完全非酒精的酒吧中,他正在制作周到,平衡,无酒的饮料计划。

由狼饲养非酒精鸡尾酒海盗的国歌

总经理杰森·王尔德(Jayson Wilde)准备了海盗的国歌,该国歌是由狼的饲养。詹姆斯·特兰(James Tran)的图片

圣地亚哥,臀部说话由狼抚养长大将其小册子大小的菜单的整页专门用于无酒精的饮料(“不喝酒,只是Sass”,它宣称),例如海盗的国歌,柑橘,菠萝,黑胡桃木和五香粉。在纽约的现有条件,去年由一群Bar-World明星团队开业,非酒精饮料被列为前面和中心 - 包括一个由昂贵,难以找到的墨西哥蜂蜜制成的中心。濒临灭绝的蜜蜂

旅行新闻 - 由狼酒吧抚养

圣地亚哥(San Diego)的《狼饲养》是令人惊叹的Speakeasy,上面有广泛的饮料清单,其中全页专门用于非酒精饮料。Zack Benson的图像

以Instagram的方式提出的有趣成分,没有宿醉?难怪这个概念所涉及的。甚至作为最近的研究指出,美国与酒精相关的严重肝病的增加可能是由于年轻人尤其是暴饮暴食所致,迹象表明,越来越多的年轻人倾向于健康趋势并抑制饮酒。轶事,美国千禧一代似乎正在削减纽约时报报告青少年的狂饮也是如此,尤其是对于男孩和较高社会经济群体的男孩。随着“清醒”的运动获得了牵引力,对无酒精空间的需求看起来只有准备成长。作家鲁比·沃灵顿(Ruby Warrington)告诉《饮酒》芝加哥论坛报

态度的变化

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伦敦的第一个无酒精鸡尾酒吧于2018年12月在科文特花园开业。

这是一种绕过世界的海洋变化。在伦敦,救赎的所有者说出于健康原因,他们有动力开设非娱乐性酒吧,称其为“人们可以摆脱所有通常的毒素和诱惑的地方:无酒精,100%纯素食,无糖和无小麦”。都柏林,爱尔兰第一个非酒精酒吧背后的人引用了市场上的差距,因为他的同胞希望更仔细地监视他们的摄入量,告诉extra.ie,“从人们向酒精,适度的酒精和消费的东西发生了文化转变。”在墨尔本,一家公司甚至已经成立蒸馏非酒精杜松子酒,使用澳大利亚本地成分模仿真实事物的植物味。

Smallbluff鸡尾酒度假酒吧

Letaway的Small Bluff鸡尾酒具有Seedlip Spice,一种非酒精蒸馏精神,以及柠檬汁,茴香灌木和芹菜苦味。图片提供的假景

对于《度假胜地》的山姆·索尼斯(Sam Thonis),当他的兄弟清醒时,灵感得到了攻击,兄弟姐妹意识到他们晚上郊游的选择变得有限。共同所有人里贾纳·戴利亚(Regina Dellea)说:“他们发现,尽管有大量(越来越多的)不喝酒的人,但没有任何社交空间(尤其是在深夜开放)并没有围绕酒精旋转。”“社区的反应总体上很棒。”鉴于菜单,不难理解原因。山姆最喜欢的是纸列,它使用柠檬汁,烟草糖浆,香草和圣佩莱格里诺·奇诺托(San Pellegrino Chinotto),而里贾纳(Regina)则更喜欢前往宜家的旅行,其中包括lingonberry,奶油和豆蔻。她说:“我们会亲自获得很多'感谢您的现有!’

下一波

不过,度假团队只能在桂冠上休息这么长时间。他们将要进行一些竞争:非酒精弹出式弹出窗口听吧目前正在众筹以永久性的位置,每月在酒吧举行每月聚会Noho同时。最后,这将是主要的事情:嗡嗡作响或清醒,每个人都希望度过美好的时光。

听酒吧卡拉OK

场景在收听栏上变得吵闹,但这并不是因为喝酒。Sasha Charoensub的图像

“有片刻……人们在桌子上跳舞,卡拉OK却伸出了心,”听力酒吧的Lorelei Bandrovschi告诉英国广播公司。“为自己和您的生活创造空间并不意味着宿醉和模糊的回忆,这确实是自由的。”

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