维尔京群岛最好的食物和饮料经历

维尔京群岛是如此Ballyhooed为他们的海滩，船只和贸易风，他们的美食通常占据后座，但这并不意味着你不应该磨刀和叉子。菜单上有摩托的肉类，热辣的汤和龟壳，芒果加糖的微生物和新鲜从桶朗姆酒，将其洗净。

以下是你烹饪待办事项清单上的要点:

头上(pah -泰河)是一种油炸面团，里面塞满了五香鸡肉、牛肉或咸鱼。它们是岛上的肉馅卷饼。当地人从街边小摊或面包房购买温暖、芳香的泡芙，边走边吃。小贩在供应商的广场在圣托马斯或任何海滩小吃店里都能找到好东西。另一种典型的小吃是玉米饼:一种金黄色、微甜的油炸面包。露西小姐的在圣约翰和市中心的餐厅在Tortola Sizzle Up Star Insuls，外面的脆脆和内部通风。

Callaloo Soup的加勒比版Gumbo，在西非的根源。菠菜经常用作碱，用秋葵，各种肉（从鱼到猪的尾巴和烟熏火鸡的东西），洋葱，百里香和辣椒。真菌的多年来（玉米粥样玉米膜）通常漂浮在中间。格拉迪斯咖啡馆在圣托马斯做了一碗有名的辣椒，只要看一眼柜台上的一盘辣椒，你就会知道她做的是辣的。

阿内加达岛是英属维尔京群岛最偏远的岛屿，周围的礁石上栖息着大量的甲壳类动物。它们与北方地区的龙虾不同，因为阿内加达龙虾没有爪子;相反，肉在尾巴上。岛上的每家餐馆都供应烤鱼，通常在海滩上用改装过的油桶烤制，并用厨师的秘制调味料调味。这些小动物被切成两半放在盘子里，多汁的肉面朝上，准备叉进去吃。龙虾陷阱和不宜的狗展示它是如何完成的。

Rasta餐厅对素食者来说是良好的赌注，因为许多人拥抱健康生活能源的“Ital”原则，避免肉，鸡蛋和乳制品。圣克罗伊天堂ital.和圣托马斯'尼罗河谷是典型的：小，谦逊的斑点，每日菜单基于市场上的新挑选。羽衣甘蓝沙拉，烤花椰菜，扁豆饼或咖喱豆腐炖可能会导致填充你的盘子，加上一个高大，凉爽的芒果果汁搭配它。

自18世纪甘蔗种植园覆盖该地区以来，岛上的酿酒厂一直在生产高纯度的“快乐果汁”。Callwood Rum酿酒厂是加勒比海最古老的岛屿之一;这座古老的石头建筑隐藏在托尔托拉的甘蔗花园湾旁的丛林中，300多年来一直在煮沸令人眩晕的长生不老药。圣克罗伊Cruzan Rum酿酒厂在年龄 - 士哥糖磨坊废墟中落后于入口，而姜饼闻起来（从糖蜜）漂移在生产仓库中。样品在每个设施中自由流动，因此您将从番石榴朗姆马的拐杖中知道您的浅色白色。

当地海螺壳的肉是岛上的最爱。厨师们把这种有嚼劲的、类似蛤蜊的东西捣碎，打成糊状，用辣椒、鼠尾草和其他香草调味，然后扑通一声放入脆油中。海螺馅饼出现了，这是海滩酒吧的主食，配上冰啤酒再好不过了。每个称职的厨师都声称自己有处女们最好的食谱——贝尔牛休息海滩度假村在阿内加达和尼尔德松猫鼬在托尔托拉队是争夺至高无上的人之一。

罗蒂斯是墨西哥卷饼般的扁面包。咖喱鸡，牛肉，山羊或鹰嘴豆丰满的片状面团，而辣椒·克特尼安培放大了热量。餐厅为他们提供午餐或晚餐，有些人完全致力于他们的技能。拿鲁比·罗蒂皇后餐厅在托尔托拉。Proprietress知道常客进入他们的修复，当他们说'辛辣'时，她让他们拥有它。所以要警告！辛格的快餐St Croix是一家类似的廉价而令人愉快的餐馆，有大量的烤肉，包括一种不寻常的豆腐版本。

很难拒绝一个拿着大砍刀的男人或女人。当手持者提议砍掉椰子的顶部，戳进一根吸管，这样你就能喝到椰子里的新鲜水，谁还能争辩呢?街边小摊和海滩酒吧的小贩们在处女酒吧周围尽了最大的努力。如果你礼貌地请求，他们甚至会提供一些朗姆酒和水果搅拌器。圣托马斯广场的海滨Magens Bay.是一个疯狂的好地方。

你经常会看到当地人进入一个谦虚的小面包店，然后笑着出现，咀嚼棕色纸袋里的东西。跟随那些人！他们知道真正的岛屿在烤箱中弹出烤箱，像白天面包店和钻石桶在圣托马斯和加里的面包店（33王St）在圣克罗伊。ogle玻璃案件并指向您的选择：粘糊糊的番石榴馅饼，粘稠的葡萄干卷，温暖的Macadamia - 坚果饼干。或者也许是一块鲜艳的粉红色糖蛋糕（磨碎的椰子和硬化）或一块圆形杜马面包（用椰子加糖，并在特殊的'dum'烤箱中烘烤）。胰岛素的波涛选项比比皆是。

现场仍然相对较小，但岛啤酒制造商正在跳跃。圣约翰酿酒商拥有最大的距离。它的柑橘芒果苍白啤酒般的啤酒在大多数本地酒吧，而啤酒厂点击房间倒上烤椰子棕啤酒，咂舌的酸味蒙古啤酒和其他兼收并蓄的泡沫。酿造stx.在圣克罗伊的海边Brewpub上拾取可爱的比利时式麦啤酒和印度苍白的啤酒，而圣托马斯的少年法国城堡酿造制作美味的调味料。

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